【明日のお弁当】1品が2品になるお弁当テクニック【鶏もものポン酢照り焼き】

どうも、お弁当のお米は
白米よりも雑穀米派な
マイスタートキです。

お弁当って作るの大変ですよね。

朝早く起きたり
献立考えたり
作り置きしたり

色々と手間がかかるものです。

今日は

• 朝起きれなかった
• 食材が鶏肉とちょび野菜しかない
• 献立が思いつかなかった

そんな方向けに

「ぷちアイディアで
1品のおかずが2品になる」

お弁当に使える
時短便利テクニック
ご紹介したいと思います。

料理名

旦那とのコミュニケーションも復活！
「鶏もものポン酢照り焼き」

用意する食材

• 鶏肉　1枚（200～300g）
  （もも、むね、ささみ　なんでも可）
• 余っている野菜　適当
• 塩　少々
• 小麦粉　少々（なくても平気）
• お好きなポン酢　少々
• 家にある香辛料　ちょびっと

簡単レシピ

1. 鶏肉に火を通して！
2. 野菜炒めて！
3. ポン酢を絡めて！

完成！
嘘です。下に詳細レシピあります。

詳細レシピ

1. 鶏肉の余分な脂や皮を切り除く
   （スキップしてもOK）
2. 鶏肉に塩を擦り込む
3. 鶏肉を中火で皮から3分焼く
   （いじらない）
4. 野菜を薄く切っておく
5. 鶏肉の裏面を中弱火で焼く
6. 鶏肉をフライパンからあげる
7. 野菜を炒める。
   その間にお肉を食べやすくカット。
8. 先ほどのお肉をフライパンに戻して
   軽く小麦粉を振る
9. ポン酢を絡めて出来上がり

出来上がった料理を
シリコンカップなりアルミホイルなりで
2つに仕切って盛り付ける。

片方はそのまま、
もう片方には家にある更新料を振る

例：ブラックペッパー、山椒、ラー油、オレガノ、しょうが、ゆずこしょう

すると

まぁ素敵。
インスタ映えするお弁当の出来上がり

一見、旦那さんは

「両方おんなじや～ん」

ってツッコむことでしょう。
食べてみるとまぁ不思議！
同じ容姿なのに2通りの楽しみが・・・
まるで奥様みたい。

・・・すいません。。

とはいえ、こうした余興は
コミュニケーションの話題になるのでは？

男性におすすめな組み合わせは
ハチミツとブラックペッパー

女性におすすめの組み合わせは
しょうがとゆずこしょうですね。

あまったらパスタ

カップに入りきらなかった余りは

白だしを加えて軽く加熱、
茹でたパスタを絡めると

鶏ももと小松菜の和風パスタができますよ～

是非チャンネル登録お願いします！

www.youtube.com

この更新料テクニックは
ただ炒めた豚肉や野菜炒めにも使えます。
是非試してみてください！

明日のお弁当は何作ろうかな～

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